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Italienisch Essen -> Panna Cotta
Panna Cotta ist eine norditalienische Milchspeise und bedeutet zu deutsch so viel wie gekochte Sahne. Die Pannacotta besteht aus sehr einfachen Zutaten. Dazu gehören Milch, Sahne, Zucker, Gelatine und Vanille. Bei der Herstellung wird die Sahne mit dem Zucker und der Vanille in einem Topf erhitzt. Anschließend wird der köchelnden Masse die Gelatine untergerührt. Beim Erkalten sorgt diese dann für die Festigkeit der Süßspeise. Verwenden Sie daher nicht zu viel davon, da sonst das Creme-Dessert zu fest wird. In kleine Förmchen gefüllt und dann in den Kühlschrank zum Erstarren gestellt, kann die Panna Cotta anschließend auf einen Teller gestürzt und mit Waldfrüchten oder frischen Obst serviert werden. Auch eine Fruchtsoße eignet sich hervorragend. Panna-Cotta bestellt man als Dessert beim Italiener, Lieferservice oder Bringdienst online. Dieses Essen schmeckt am Besten gekühlt, gern auch mit frischen Erdbeeren. |
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